与传统的区别：减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。节省场地： 体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。双模块电磁炉：也就是全桥和半桥的区别。
本公司专注于中厨系列（大锅灶、小炒灶、汤炉、煲仔炉、蒸柜）、西厨系列（烧烤炉、焗炉、扒炉、油炸炉等）、组合灶等40余种商用厨房设备的研发与生产，商用电磁炉灶厂家，以电磁灶为主导，以不锈钢厨房设备为辅，全面满足餐饮业厨房的各种烹饪需
组成部分编辑1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），重庆商用电磁炉灶，下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，商用电磁炉灶生产，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
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