加汤机出售 加汤机 兆信厨具

使用说明编辑

1.火种未点着时，切勿打开炉气掣。

2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣。

3.随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作。

4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常。

5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，加汤机报价，须即时关闭燃气总开关，并要求修理。

6.请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换。

7.开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生。

8.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏。

9.经常清理炉头积炭及其它杂物。

10.使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。

设备使用前需调整参数对出料，出水量进行定量设置

1.触摸屏初始画面

图中分别显示了水箱当前温度，水箱的水位状态，加汤机出售，加热管的工作状态以及当前所选的锅类，系统的工作状态。

按下“调试”按钮画面跳至密码输入画面。

2．密码输入画面

3．主界面，输入密码888888 “确定”后画面跳转至

选择“大锅设置”画面跳转到下一“大锅参数”画面。

4．大锅参数

该画面是大锅的相应参数，电磁阀控制所选口味的出水量，骨膏，鸡油，菌汤分别控制所选口味的出料量。若单独测量一种原料，需将其他原料时间设为0，加汤机，如需要测量大锅三鲜的骨膏量，加汤机采购，需将大锅三鲜的电磁阀，和鸡油的延间设为0。单独测量鸡油或水同理。以下拼锅参数、四宫格、小锅参数设置方法同上。

说明：每种锅（大锅、小锅、拼锅、四格）都有四种口味（三鲜、菌汤、清水、红汤）可选。所以每种锅的参数里都有四种口味对应的参数。

5．拼锅参数

6．四宫格参数

7．小锅参数

8．温度设定画面

常见问题及处理方法

不进水：水源是否有水;检查触摸屏补水状态是否显示正在补水;电磁阀是否通电。

不出水：气压表是否有气压；相应按钮指示灯是否亮；对应信号是否有输出，电磁阀是否打开；急停是否未复位；参数是否有设定。

不加热：三相空开是否打开；触摸屏是否显示显示正在加热；固态指示灯是否亮；加热管电阻是否正常。